1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती
1,444,778
Reddit
1 किलो चिकन बिर्याणी मार्केट सारखी परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती

Ingredients / साहित्य (1 किलो चिकन बिर्याणी साठी)


Chicken / चिकन 1 kg
Long grain biryani Rice / बिर्याणी तांदूळ 750 gms (or 1 kg)
Onion / कांदे 500 gms
Fresh curd / ताजे दही 250gms
Kashmiri red chilly powder / कश्मीरी लाल मिरची पावडर
Turmeric / हळद 1/2 tsp
Green chillies / हिरव्या मिरच्या 2-3
Fresh coriander / कोथिंबीर 2 - 3 tbsp
Mint leaves / पुदीना 20-25
Salt / मीठ
Garam masala pw / गरम मसाला पावडर 2 tsp
Cinnamon / दालचीनी 3 inch
Cumin seeds / जिरे 1 tsp
Cloves / लवंग 4-5
Green cardamom / हिरव्या वेलची 5
Ginger garlic paste / आले लसुण पेस्ट 4 tsp
Fried onion / तळलेले कांदे
Oil / तेल 1/2 cup
Saffron or plain milk / दूध 1/2 cup

Rice / भात
Rice / तांदूळ 750 gms
Cumin seeds / जिरे 1 tsp
Cinnamon / दालचीनी 1
Star anise / चक्री फूल 1
Bay leaves / तमालपत्र 4
Salt / मीठ
Lemon juice / लिंबू रस 1 tbsp
Mint leave / पुदीना पाने 10-12
Fresh coriander / कोथिंबिर

Layring / थर देताना -
Saffron soaked milk / केशर दूध 1/2 cup
Ghee / तूप 4 tsp
Fresh corriander / कोथिंबीर 2 tbsp
Mint leaves / पुदीना 7-8
Fried onion / तळलेला कांदा








टिप्पण्या
  • Sagar Patil
    Sagar Patil

    Tai, me 1 mahina zala Biryani cha business start kela ahe gharun (Nashikla). Tumchya recipes chi khup Khup madat hotey, asa vattay ki hya recipes khass mazhyasathich banlya ahet karan tumhi sangitlela praman vaprun barach profit vadhla ani Biryani pan chan bantey. Khup doubts pan clear zale ani khup sunder Biryani banavun lokanna detoy me saddhya, khup appreciations pan miltay. Kharach manapasun Dhanyawad. Tumhala ani tumcha family la nakki bhetaychi iccha ahe. Tumcha channel khup motha hovo hich iccha. Thank you

    • manisha gore
      manisha gore

      @Sagar Patil mi punat aste mla rate janun ghyache hote chek krayla tumcha business kasa chalu ahe..khup subhechha business sathi

    • Sagar Patil
      Sagar Patil

      @Sarita's Kitchen Tai ek goshta please guide kara, Barista (Fried Onion) jasta pramanat banavun thevayla kay shakkal ladhavta yeil? Hya diwsa faar mau padto, pan pratyek veli talun ghenyamule pan faar kaam vadhta. Kay karta yeil?

    • Sagar Patil
      Sagar Patil

      @Priti's Cooking Kitchen Thank you mam 🙏🏻

    • Sagar Patil
      Sagar Patil

      @Everything essential by Saptami Khup Dhanyawad tumche pan, asa kahi vachla ki bara vatta ani hurup yeto kamanna. 🙏🏻

    • Sagar Patil
      Sagar Patil

      @manisha gore Taincha purna video bagha na please. Tyat purna details dile ahet tyanni.

  • Parag H Bhide
    Parag H Bhide

    mrfor.info/black/vhi-i/d2ppfq6Yp4WRhsQ.html

  • Mrunal's Kitchen
    Mrunal's Kitchen

    Delicious Recipe

  • KOMAL K RAVTYA
    KOMAL K RAVTYA

    Waw aamhi try Kel mam

  • Jyotsna Pendhari
    Jyotsna Pendhari

    Thanks tai khup chhan explain kel.me nakki try karen.

  • Deepali Dhake
    Deepali Dhake

    Biryani banaun baghitle mi khup chhan taste zali thank u 🙏

  • Seema Joshi
    Seema Joshi

    Hi

  • Deepali Pawar
    Deepali Pawar

    Please share 1 kg veg pulao recipe with raita or curry

  • Vrushali More
    Vrushali More

    Khupch chhan 👌👍

  • Madhuban's creativity
    Madhuban's creativity

    Khup chhan aahe biryani..looks delicious😋😋

  • Reshma Athavale
    Reshma Athavale

    Khup chhan

  • sudhakar shinde
    sudhakar shinde

    mrfor.info/white/Quj4tqGG3TinA1HdHlRnIg

  • Rekha Memane
    Rekha Memane

    500 kg chicken biryani

  • shweta shahane
    shweta shahane

    Khupach sundar zali biryani, mi same proportion madhye try keli ...Best

  • Archana Nikale
    Archana Nikale

    Hi Sarita Madam Me aaj Chicken Dum Biryani Banvali Khup chan zali Thank you very much

  • Parvati Sorgile
    Parvati Sorgile

    Goog👍

  • BRO YT GAMING
    BRO YT GAMING

    Tai ardha kilo sathi pan tevdach vel gas var thevaych ahe ka. Gharcha sathi ardha kilo chi sanga na

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      थोडा कमी वेळ ठेवा.. 35 mins.. भांडे लहान असल तर 45 mins

  • Tanmay monster
    Tanmay monster

    Sarita Tai ekdam perfect mi banavali Khup chaan zaali perfect recipe Thank you so much. Mala khup help zaali

  • Deepali Ranpise
    Deepali Ranpise

    mrfor.info/black/vhi-i/bJxoYpl-m4Jfm7Y.html

    • Deepali Ranpise
      Deepali Ranpise

      Ginger benefits

  • Vaishali Sarang
    Vaishali Sarang

    Mi aajch keli chiken biryani khupch chan mastch jali hotii thanku so much

  • Bhargavi Madar
    Bhargavi Madar

    Me aaj hai recipe try kelo khup chaan jala maja family la pn lai avadala thank you for the recipe 😊

  • Vikram Borikar
    Vikram Borikar

    आज पर्यंत चिकन बिर्याणी साठी इतके व्हिडिओस बघितले तुमचा सारखी सोपी पद्धत कोणीच सांगितली नाहीये थांक्यु

  • NutraLife
    NutraLife

    khup chan biryani banavli.... ek number

  • Neelam Uskaikar
    Neelam Uskaikar

    Tai khup chan detail madhe sangitla baddal dhnaywad... secondly plz mala sangal ka ki 1kg rice n 1kg chicken v tumhi sangitlele etar sahitya ghalun ekun kiti kilo biryani hote...krupaya margdarshan karave fr business purpose...🙏

  • Rajeshree Sawant
    Rajeshree Sawant

    धन्यवाद

  • Rajeshree Sawant
    Rajeshree Sawant

    मॅडम खरोखरच खूप छान माहिती दिली आहे 👌🏻👌🏻

  • AADI_AERO
    AADI_AERO

    Wah tai, you are an Ideal Entrepreneur, Leader who is upbringing passionate individuals n making them known identity 🌷 congrats

  • sarika masale
    sarika masale

    Superb....Mam Aani Thank You So Much...Evdhi Sunder aani sopi Recipe Shear Kelat...Kharach khupch Chan...

  • Dhanashri Sabale
    Dhanashri Sabale

    Hi Sarita mam. Aamachya gharat agothar dam biryani mhatala ki sagale nko mhanayache, Pn mi tumachi recepie pahili ani perfect follow karun dam biryani banavali ani amachya gharat sagalyanna itaki aavadali ki ata sagale dam biryani ch kar asa agraha dharatat . Tumhala khup khup tnx 😊 keep it up and get more success 👍tnx again

  • Jayshree Jadhav28
    Jayshree Jadhav28

    Hi tai mi aajach karun baghitli khup chan hoti saglyana khup aavdli aamhi banvaycho tya peksha khup chan jhali hoti

  • Akash Sodmise
    Akash Sodmise

    Nice biryani

  • Miss. Mau
    Miss. Mau

    Mam मी तांदूळ १५ min भिजवला ani चेक केला पण तो तुटत होता मग अर्धा तास भिजवल्यवर तो आणखी नाही का तुटणार??? नक्की किती वेळ भिजवावा तांदूळ Plz rply mam

    • Miss. Mau
      Miss. Mau

      @Sarita's Kitchen ok thank you mam🙏

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      काही होत नाही.. भिजला की निथळून तसाच अलगद उकळत्या पाण्यात टाकायचा.. हाताने तोडला की तुटणार.. पण शिजवताना तुटत नाही

    • Miss. Mau
      Miss. Mau

      @Sarita's Kitchen दावत पुलाव बासमती rice पाण्यात असतानाच १५ min madhe hatane check kela To तुटला आणखी जास्त तुटेल ह्या भीतीने १५ min मध्येच उकळत्या पाण्यात टाकला

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      कोणता तांदूळ होता? कसा check केला? तांदूळ भिजल्यावर तुटतोच, म्हणुन उकळत्या पाण्यात हलके सोडून उकळून घ्यायचा.. त्याआधी काही जास्त हात लावायचा नाही...

  • dilip kasbe
    dilip kasbe

    Excellent

  • Nita Tyagi
    Nita Tyagi

    मस्त व सोपी रेसिपी.आज मी करून पहाते.तसेच बिझनेस घ्या टिप उपयुक्त धन्यवाद 🙏👌🌹

  • The Zainab Brands
    The Zainab Brands

    How to get food license?

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Yes.. For small scale registration is required.. For commercial license is must

    • The Zainab Brands
      The Zainab Brands

      @Sarita's Kitchen thank you for reply

    • The Zainab Brands
      The Zainab Brands

      @Sarita's Kitchen is this compulsory for business ?

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      You can apply online.. So many portals are there

  • Prashant Thoke
    Prashant Thoke

    Wa mam maja aali pahunach aata banavat ahe ghari

  • Rutik Patil . Royal kennal club.
    Rutik Patil . Royal kennal club.

    Recipe changli aahe me pan aj keli aahe briyani. Mazya hotel madhe banvli aahe

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Are wah.. हॉटेल मध्ये?? खूप छान वाटले तुम्ही माझ्यावर एवढा विश्वास हॉटेल साठी ठेवून बनविली. कुठे आहे हॉटेल? आणि कसा response आहे ते पण सांगा. Thanks so much

  • Kasturi Kadam
    Kasturi Kadam

    I tried 1st time and it's so tasty.Thank you👌👌😊

  • Sakshi Kumari
    Sakshi Kumari

    Non veg khana pap hai jab hum khate the to mere sath humesha bura hota tha

  • JAYSHRI SHINDE
    JAYSHRI SHINDE

    Khup chan video explain kela,I will try.

  • Bharati Pingale
    Bharati Pingale

    2 kilo biryani sathi kiti time lagel

  • Nilima Marathe
    Nilima Marathe

    खूप छान माहिती दिली🙏👍

  • vedanti sawant
    vedanti sawant

    Biryani madhya koan pala na he taket

  • Aisha Sk
    Aisha Sk

    Faar chan aahe 👌🙏🌹

  • Sayali Tanpure
    Sayali Tanpure

    Mam mi tumcha video bghun try keli kal biryani 😍khrch khup chhan zali hoti 😋its awesome 😇thank u so much mam

  • Sharvari Jadhav
    Sharvari Jadhav

    ताई मला 300 चपाती ची order आहे पण माझ्या चपात्या हाॅटेल सारख्या पातळ मऊ होत नाही पातळ केल्या तर कडक होतात plz त्या साठी काही tipes dya

    • Sharvari Jadhav
      Sharvari Jadhav

      @Sarita's Kitchen हा ताई प्रयत्न करून बघते धन्यवाद ताई 🙏🙏

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      चपाती जास्त वेळ soft ठेवायची तर आतून तेल लावावे लागणार. नाहीतर कोरडी होईल चपाती. खरं तर तिला चपाती म्हणताच येणार नाही, घडी न करता रोटी बनते. ती गरमच खाल्ली तर चांगली लागते. एकदा try करून पहा, जास्त वेळ नाही लागणार, फार फार अर्धा तास जास्त लागेल. पण चपाती बराच वेळ मऊ राहील. एकदा practice झाली की होते लौकर. Try करून पहा m थोड्या चपाती

    • Sharvari Jadhav
      Sharvari Jadhav

      @Sarita's Kitchen ताई मी चपाती लाटताना तेल लावत नाही , पीठ मळताना तेल घालून थोडा वेळ ठेवते आणि मी घडीची चपाती नाही करत मला दिवसाला 300 चपाती बनवायची आहे घडी करत बसले तर एवढ्या चपात्या कधी होतील

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      भाजताना मध्यम or मोठा gas ठेवा. सारखी उलट पालट करू नका. दाबायची पण नाही भाजताना, फिरवून भाजायची. पोळी लाटताना एकच घडी करता का? एका घडीची पोळी थोड्या वेळाने वातड होते. नेहमीची बनवतो तशी त्रिकोणी घडी घालून पोळी लाटा. पोळी जास्त वेळ मऊ राहण्यासाठी आतून तेल थोडे जास्त लावा, आणि लाटताना पीठ खूप कमी. वरुण कमी तेल लावले तर चालेल पण घडी मध्ये थोडे जास्त लावा

  • Deepali More
    Deepali More

    Kesar milk nahi takal tar chalel ka

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Chalel.. फक्त दूध वापरा. दूध नसेल वापरायचे तर कोमट पाणी वापरा..

  • Jyotsna M
    Jyotsna M

    Kiti chhan shikawlit tumhi. Thank you

  • VANiXx
    VANiXx

    Khupch masta tai..ek number👍

  • Ashwini Patil
    Ashwini Patil

    Chef ashok chi recipe ahe hi. Check his videos.

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Biryani kontyahi chef chi recipe nahi tar hydrabadi authentic food aahe.. Tyamule baryach jananchi Same asu shakte.. Ajun search kele tar asha bharpur same recipes milatil. Check kara

  • Prabuddha Nandy
    Prabuddha Nandy

    Madam,Thks for such wonderful recipes.Gives a lot of confidence for people who are trying to create their business. One small doubt.In your paneer biryani recipe,you have advised using tomato puree as a marinating agent but in chicken biryani you have not suggested anything like that.If possible,may I know the reason.Thks.

    • Everything essential by Saptami
      Everything essential by Saptami

      Yes

  • Mugdha S.B
    Mugdha S.B

    Tai aaj aamhi biryani keli khup khup chan zali thanks alot.

  • SWATI KHARAT
    SWATI KHARAT

    nice dish

  • manisha gore
    manisha gore

    Mi aajch tumchi chikan biryani recipe banvli khup chan jhali thank u asha recipes sathi..tumcha no kiva email id milel ka tumchashi bolaych ahe

  • Riyaj Mujawar
    Riyaj Mujawar

    Wow Mashallah, very nice recipe

  • Pushpa Tasty Bites
    Pushpa Tasty Bites

    Very nice mam

  • tejaswini Khade
    tejaswini Khade

    Perfect recipe

  • Vrushali More
    Vrushali More

    खूप छान माहिती दिलीत मनपूर्वक आभार

  • Rohit Pawar
    Rohit Pawar

    येड्याचा बार 😠

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      नक्की काय म्हणायचे आहे 🤔

  • manisha gore
    manisha gore

    Tai tumhi khup chan shikvta mla hi food business suru krycha ahe plz ardha kg biryanila kiti praman ghay chikan ani tadul yach

    • manisha gore
      manisha gore

      @Sarita's Kitchen 🙏🙏

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      दिलेल्या प्रमाणापेक्षा अर्ध्या प्रमाणात घ्यायचे सर्व

  • Priti's Cooking Kitchen
    Priti's Cooking Kitchen

    Frankly speaking this is the first video ma'am ji tumchi mi ata pahili & really it's very helpful.The way you speaks, that politeness is very pure.Thank you ma'am asach amche doubts clear karat jawa,amhala nakki Avdel tumcha kadhun navin navin ticks shikaila. Mi suddha 31 Aug 2020 la maja youtube cooking channel open kela ahe.Please keep Supporting. Mala khup interest ahe cooking & baking madhe even I'm home Baker ,I do cake bussing & Soo thinking to start Homemade food business as well so let's see.

  • Ashu Kamble
    Ashu Kamble

    Khup chhan 👌👌😋😋 well explained and very important information share with us thank You.

  • kiran dixit
    kiran dixit

    I've prepared exactly in the same way as you explained and it was really delicious. All were saying that it's like a professional biryani. Thank u so much. I have one question can I make the mutton sum biryani exactly by this method or I need to do any changes?

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Hi.. Thanks for your feedback. For mutton dum biryani here you go.. mrfor.info/black/vhi-i/qJBtYqmTmpx3mJk.html

  • Rupal Kajave
    Rupal Kajave

    Very simple, very easy n very tasty recipes thanks

  • Vaishali Patil
    Vaishali Patil

    Khup sarya recepy nantar tumchi biryani recepy perfect ahe.will try it.thank you.supper....

  • manasvini sonawane
    manasvini sonawane

    10 kilo che praman sanga plz

    • manasvini sonawane
      manasvini sonawane

      @Sarita's Kitchen thanks tai

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Description box मध्ये दिले 1 किलो प्रमाण दिले आहे.. त्याच्या 10 पट सर्व घ्या. सविस्तर list दिली आहे

  • Sharad Pawal
    Sharad Pawal

    Tai 5kg sathi che masale parman sangata ka

    • Sharad Pawal
      Sharad Pawal

      Ok tai

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Description box मध्ये 1 किलो प्रमाण दिले आहे त्याच्या 5 पट साहित्य घ्या. सविस्तर list दिली आहे

  • Swapna Sangade
    Swapna Sangade

    Khup sundar ani soppya recipes astat ani khup chan tips pn deta tumhi jyanchi khup madat hote Khup khup dhanyawad 🙏🙏

  • akash bhise
    akash bhise

    super madam

  • Tushar More
    Tushar More

    Tai mst zali

  • Monika Kadam
    Monika Kadam

    Madam mi biryani banavli gharatil sarv janana khup aavdali thanks

  • shubhangi deshmane
    shubhangi deshmane

    Tai m first time tumchi recepy pahili ani tashi biryani keli khupch chan zali hoti khup chan,thax tai

  • RUTH MASTER
    RUTH MASTER

    Very nice and easy recipe. I want to start business. Prawns biryani ka details video Dena. Aap ki video bahut useful hoti hai.

  • JYOTI SONDAKR
    JYOTI SONDAKR

    Hello tai recipe khup chan aahe...mala ek vicharaych hot ki hyat dahi ni dudh compulsory aahe ka..nahi takl tr chalel ka

  • Komal Patil
    Komal Patil

    Me tray keli khup chhan zali

  • Suvarna thorat
    Suvarna thorat

    Hi mam काल तुमची recipe वापरुन बिर्यानी बनवली मस्त झाली होती सगळ्यांना खूप आवडली पण मला स्वतःला थोडीशी कडवट लागत होती तुम्ही सांगितल्या प्रमाणे कांदाही खूप तळला नव्हता मग का कडवट लागली सांगु शकाल का

  • shahin bano
    shahin bano

    Wow it's yummy 😍

  • Shubha Jadhav
    Shubha Jadhav

    Very nice recipes

  • AMOL MORE
    AMOL MORE

    तग

  • Neha Gaikwad
    Neha Gaikwad

    Mam i tried biryani according to ur recipie ...its amazing..nd the taste was superb..my family loved it a lot..thanks a ton for such mouth watering recipie...😊😊

    • bahir mayur
      bahir mayur

      Very nice guidelines

  • Sushma Kumbhre
    Sushma Kumbhre

    Tai me tumchich recipe follow karun chicken biryani banavli aani khup tasty biriyani hoti. Aani paddat pan khup sopi hoti khup khup dhanyavaad🙏 tai aani me first time biryani banvun baghitli

  • Vishakha Jadhav
    Vishakha Jadhav

    Khupch chaan zali birani mi krun pahili ani ghari saglyana avdli thank you 😊

  • Rajesh Poshirkar
    Rajesh Poshirkar

    Bhari

  • Sunita Rode
    Sunita Rode

    Tai mi aaj tumchi recipe baghun birayani banavali ahe.... Bghu ata ky hotay... Chanch asel..... Pn tumhala reply nkki kallvel..... 🥰🥰🙏

  • priyanka nidsosi
    priyanka nidsosi

    Khup chan recipe ahe ......me aaj try keli hoti khupch tasty zaleli.......

  • Ujwala Mejari
    Ujwala Mejari

    मी आजच try केली. खूप छान झाली. Thanku. वेळ वाचवणारी recipe आहे

  • vishal pawar
    vishal pawar

    Hii taee,mi ajjch hi biryani banvli hote khupch Chan jhale hote biryani....Thanks 🙏🏻

  • ajinkya dreams
    ajinkya dreams

    😋😋🥰😊

  • ROHINI PATIL
    ROHINI PATIL

    Mi hi biryani ghari try keli Ani mazya full family la aavadli thanks for sarita kitchen

  • ajinkya dreams
    ajinkya dreams

    Namshe mala tumchi biryani. Banvinyachi padhat awadli thx .

  • dipika
    dipika

    Chicken kont ghyayech tye pan saanga tai

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      Poultry.. गावरान कोंबडी पण चालेल.. पण गावरान कोंबडी शिजायला वेळ घेते.. त्यामुळे चिकन आधी पाणी न घालता 50-60% शिजवून घ्या.. आणि मग त्यावर तयार भाताचा थर देऊन पुढील प्रोसेस same

  • Dhanashree Kamble
    Dhanashree Kamble

    Tx khupc chan zhale biryani

  • deepali jadhav
    deepali jadhav

    Khup chan mi Aaj ch try keli khup mst zhali ahe, perfect praman sangitla tai Thank you

  • Rajesh Kamble
    Rajesh Kamble

    Ekdam mast ani khup chan biryani receipe

  • Sneha Jadhav
    Sneha Jadhav

    Hi Madam mi aaj banavali ahei gharee sarvana khup avdali thx mam

  • Umesh Tapse
    Umesh Tapse

    खूप छान 👌👌

  • Surekha Shinde
    Surekha Shinde

    फारच छान पध्दत बिर्यानी बनवायची

  • Suvarna thorat
    Suvarna thorat

    Mam 1kg biryani sobat rassa pan magatat tar to kasa banvava sangal ka karan aapan tar kachya chikanla magnet karto mag rssya sathi vegal chicken aanaych ka

    • Suvarna thorat
      Suvarna thorat

      @Sarita's Kitchen thanks mam

    • Sarita's Kitchen
      Sarita's Kitchen

      बिर्याणी ही हैदराबादी किंवा आंध्र प्रदेश मधील प्रकार. तिकडे कोणत्याही बिर्याणी सोबत एक वेगळा gravy मसाला बनवुन त्याचा रस्सा बिर्याणी सोबत देतात. त्याला सालन म्हणतात आपल्याकडे खूप कमी जागी असे सालन देतात. Personally मला ते आवडत नाही. पण त्याची रेसीपी मी शेअर करेनच पण तुम्हाला चिकन रस्सा बनवायचा तर वेगळे चिकन आणून त्याचा रस्सा बनवावा लागेल..हो पण त्याचा charge वेगळा लावायचा. तसे आधीच सांगायचे.

  • Vishali Divate
    Vishali Divate

    Which company cooker u r using

  • Hostel Wala Foodie
    Hostel Wala Foodie

    Khoop chhan ani amazing biryani recipe ahe, it perfectly looks like restaurant biryani.

पुढील
Kumkum Bhagya
3:37
870 ह